6.9. ЦИТОХИМИЯ изучает химическими методами строение и функции клеток, внутриклеточных структур и продуктов их жизнедеятельности. Термин «клетка» предложен английским физиком Р. Гуком (1665), который и явился ее первооткрывателем.
   В организме человека около 1014 клеток различных типов. Вещества, растворённые в клеточном соке растений (сахара, полисахариды, алка-лоиды, дубильные вещества, пигменты, некоторые соли и др.), вызыва-ют в силу осмоса поступление в клетки питательных веществ и воды и создают механическое напряжение клеток и тканей – тургор.

   Посредством осмоса в клетки всех растительных и животных организмов поступает вода. В тканях растений осмотическое давление 0,5-2 МПа (у растений в пустынях более 10 МПа) — это главная причина подъёма воды от корней до вершин. В крови человека при 37°C осмотическое давление равно 0,78 МПа (7,7 атм.). Чувство жажды обусловлено потребностью организма в воде для восстановления нормального осмотического давления в клетках после того, как оно было повышено, например, употреблением солёной пищи.
   Институт цитологии РАН (ИЦ, Санкт-Петербург). Институт цитологии и генетики СО РАН (ИЦГ, Новосибирск). Есть журнал «Цитология».

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Бродский В.Я. Введение в количественную цитохимию / В.Я. Бродский, Поляков Н.И. М.: 1969. – 440 с.
Глузман Д.Ф. Диагностическая цитохимия гемобластов. К.: Наукова думка, 1978. – 216 с.
Глузман Д.Ф. Цитохимия и иммуноцитология злокачественных лимфо-пролиферативных заболеваний / Д.Ф. Глузман, С.П. Сидоренко, В.А. Нагорная – К.: Наукова думка, 1982. – 240 с.
ИЦ – http://www.cytspb.rssi.ru/
ИЦГ – http://dbserver.bionet.nsc.ru/boardtest/cgi-bin/catalog/main.pl
Руководство по цитологии. Т. 1,2, М.–Л.: Наука, 1965–66.

	Home
	Write Me